Mundu mailan doazen txinatar elikagaiak izendatzeko eskatzen badiozu, ezin dituzu kanpoan utzi Luosifen edo ibaiko barraskiloaren arroz fideoak.
Luosifen-en esportazioek, Txinako hegoaldeko Liuzhou hirian usain zorrotzagatik ezaguna den plater ikoniko bat, hazkunde nabarmena izan zuten aurtengo lehen seihilekoan.Luosifen-en 7,5 milioi yuan inguru (1,1 milioi dolar inguru) guztira esportatu dira Liuzhou-tik, Txina hegoaldeko Guangxi Zhuang Eskualde Autonomotik, aurtengo urtarriletik ekainera.2019ko esportazioen balio osoa zortzi aldiz handiagoa da.
Estatu Batuak, Australia eta Europako zenbait herrialde bezalako esportazio-merkatu tradizionalez gain, zerbitzatzeko prest dauden elikagaien bidalketak merkatu berrietara ere entregatu ziren, besteak beste, Singapur, Zelanda Berria eta Errusia.
Han herriaren sukaldaritza tradizionala eta Miao eta Dong etnietakoarekin konbinatuz, Luosifen arroz-fideoak ozpinetako kimuekin, arbi lehorrak, barazki freskoak eta kakahueteak ibaiko barraskilo zopa espeziatuan egositako arroz-fideoak dira.
Gazi, pikantea, gazia, beroa eta kiratsa da egosi ondoren.
Bertako mokadutik sareko ospetsura
1970eko hamarkadan Liuzhou-n sortua, Luosifen hiritik kanpo jendeak ezer gutxi zekien kaleko mokadu merke gisa balio zuen.2012. urtera arte ez zen izan "A Bite of China" txinatar janari dokumental arrakastatsu batek etxeko izen bat bihurtu zenean.Eta bi urte geroago, Txinak Luosifen ontziratua saltzen zuen lehen konpainia izan zuen
Interneten garapenak, batez ere merkataritza elektronikoaren eta Mukbang-aren boomak, maila berri batera eraman du Luosifen-en suhartasuna.
Liuzhou-ko gobernuaren web atariko datuek erakusten dute Luosifen-en salmentak 6.000 mila milioi yuan baino gehiago (858 milioi dolar baino gehiago) iritsi zirela 2019an. Horrek esan nahi du egunero, batez beste, 1,7 milioi poltsa saltzen zirela sarean!
Bien bitartean, koronavirusaren agerraldiak fideoen lineako salmentak aurreratu ditu, jende gehiagok etxean janaria prestatu behar baitu pintxoak zintzilikatu beharrean.
Luosifen-en eskaera handiari erantzuteko, maiatzaren 28an ireki zen Luosifen industriako lehen lanbide-eskola Liuzhou-n, urtean 500 ikasle trebatzeko helburuarekin, produktuak egin eta saltzen espezialista izateko.
"Luosifen luosifen fideoen urteko salmentek laster 10.000 mila milioi yuan (1.400 mila milioi AEB) gaindituko dituzte, 2019an 6.000 milioi yuanen aldean. Eguneko ekoizpena 2,5 milioi pakete baino gehiago da orain.Talentu kopuru handia behar dugu industria garatzeko ", esan zuen Ni Diaoyang Liuzhou Luosifen Elkarteko buruak eskolaren irekiera ekitaldian.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-17