Ezagutu Txina: "Smelly" fideoaren negozio handia

Duela bi ordu baino gutxiago ateratako banbu-kimuak bere triziklotik deskargatu zituen, Huang Jihua-k ziztu bizian zuritu zituen maskorrak.Haren ondoan eskuratzaile kezkatua zegoen.

Banbu-kimuak ezinbesteko materiala dira Luosifen-en, berehalako erreka-barraskilo fideoa, Liuzhou hirian, Txinako hegoaldeko Guangxi Zhuang Eskualde Autonomoan, usain zorrotzagatik ezaguna.

Huang, Baile Village-ko 36 urteko banbu-ekoizleak, aurten banbu kimuen salmentak gorakada handia izan du.

"Prezioak gora egin zuen Luosifen sareko tarta bero bat bihurtu zen heinean", esan zuen Huang-ek, eta adierazi zuen banbuzko kimuek aurten 200.000 yuan (28.986 dolar AEB) baino gehiagoko diru-sarrerak ekarriko dizkiotela familiari.

Bertako plater gisa, Luosifen-eko harribitxia bere saldan dago, zeina hainbat ongailu eta espeziekin hainbat orduz erregosi egiten den barraskiloak.Fideoen platera normalean banbu ozpinarekin, arbi lehorrekin, barazki freskoekin eta kakahueteekin zerbitzatzen da benetako barraskilo haragiarekin ordez.

Luosifen saltzen duten janari-txosnak nonahi ikus daitezke Liuzhou-n.Orain kaleko janari merkea jaki nazionala bihurtu da.

Aurtengo lehen seihilekoan, Luosifen salmentak esponentzialki igo ziren COVID-19 epidemiaren artean.

Ekainera arte, Liuzhou-ko Luosifen berehalako irteera-balioa 4.980 mila milioi yuanera iritsi zen, eta urte osoan 9.000 milioi yuanera iritsiko dela kalkulatzen da, Liuzhouko Udal Merkataritza Bulegoaren arabera.

Bien bitartean, Liuzhou-ko Luosifen berehalako esportazioak 7,5 milioi yuan izan zituen H1ean, iazko esportazio guztien zortzi aldiz.

Luosifenen gorakadak "iraultza industriala" ere eragin zuen bertako arroz fideoen industrian.

Ekoizle asko beren ekoizpen-teknologia hobetzen hasi dira, adibidez, balio-bizitza luzatzeko hutsean ontziratzeko.

"Berrikuntza teknologikoak Luosifen berehalako iraupena 10 egunetik 6 hilabetera luzatu du, fideoak bezero gehiagok gozatzeko aukera emanez", esan du Weik.

Luosifen-en merkatuaren burrunba bihurtzeko bidea gobernuaren ahaleginak bultzatu zuen.2015ean, tokiko gobernuak industria-konferentzia bat egin zuen Luosifen-i buruz eta bere ontzi mekanizatuak indartuko zituela zin egin zuen.

Datu ofizialek erakutsi zuten Luosifen industriak 250.000 lanpostu baino gehiago sortu dituela eta, gainera, goranzko eta beherako industria-kateen garapena bultzatu du nekazaritza, elikagaien prozesaketa eta merkataritza elektronikoaren arloetan, besteak beste.


Argitalpenaren ordua: 2022-07-05